Después de visualizar el siguiente vídeo decidimos ponernos manos a la obra.



Nos parecía una experiencia llamativa, útil para ilustrar los fenómenos osmóticos, y que complementaba la experiencia realizada con las células de Elodea.

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Con un par de huevos de gallina, pretendemos ilustrar el efecto de los medios hipotónicos e hipertónicos en las "células animales".

El primer paso consiste en eliminar la cáscara a un par de huevos crudos, el método utilizado es sumergir los huevos en vinagre de vino, del que habitualmente disponemos en casa.

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Tras 24 horas en vinagre la cáscara del huevo se ha disuelto.

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Una vez eliminada la cáscara y limpios de residuos, comparamos el tamaño de los huevos para constatar que son aproximadamente del mismo tamaño y poder apreciar mejor las diferencias tras permanecer uno, en un medio hipotónico, y el otro, en un medio hipertónico.

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El medio hipotónico es agua destilada, el medio hipertónico es una solución saturada de azúcar (un almíbar ligero)



Tras 24 en las soluciones hipotónica e hipertónica estos son los resultados

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